Нож для томатов SAMURA DAMASCUS SD-0071/K
Артикул: SD-0071/K
7 530 руб.
Нет в наличии
Доставка вНижний Новгород, Нижний Новгород
Курьером (3-7 рабочих дней)0 руб.
Почтой России (5-10 рабочих дней)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (3-7 рабочих дней)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение
- Нож для томатов
Твердость лезвия (HRC)
- 60-61
Материал лезвия
- Дамасская сталь
Материал рукояти
- G-10
Длина (мм)
- 240
Длина лезвия (мм)
- 125
Ширина (мм)
- 18
Толщина (мм)
- от 2-х до 2,5 мм
Вес брутто (г)
- 215
Количество слоев стали
- 67
Вес нетто (г)
- 223
Коллекция
- Damascus
ОПИСАНИЕ
Кухонный нож для томатов – это узкоспециализированный нож. Его основными особенностями можно считать зазубренную (серейторную) режущую кромку и сравнительно небольшое лезвие.
Именно такая геометрия оптимальна для деликатной и аккуратной нарезки сочных овощей или фруктов.
Зубчики помогают легко преодолеть сопротивление плотной кожуры и не оказывают при этом разрушительного давления на мягкую сердцевину.
Нож для томатов может применяться и для других продуктов с твердой поверхностью и нежной серединой.
Первоклассное серейторное лезвие практически не тупится и не требует заточки и правки.
