Нож обвалочный SAMURA DAMASCUS SD-0063 SD-0063/K
Артикул: SD-0063/K
11 385 руб.
Нет в наличии
Доставка вНижний Новгород, Нижний Новгород
Курьером (3-7 рабочих дней)0 руб.
Почтой России (5-10 рабочих дней)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (3-7 рабочих дней)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение
- Обвалочный нож
Твердость лезвия (HRC)
- 60-61
Материал лезвия
- Дамасская сталь
Материал рукояти
- G-10
Длина (мм)
- 300
Длина лезвия (мм)
- 150
Ширина (мм)
- 25
Толщина (мм)
- от 2-х до 2,5 мм
Вес брутто (г)
- 356
Для чего
- Для разделки
Количество слоев стали
- 67
Вес нетто (г)
- 180
Коллекция
- Damascus
ОПИСАНИЕ
Обвалочный нож для мяса просто незаменим в быту. Он используется для отделения мякоти от костей, хрящей и других подобных тканей.
Тонкий клинок обвалочного ножа с ярко выраженным острием легко и очень глубоко проникает в структуру любого мяса – свинины, телятины, баранины.
Гибкое, но очень прочное лезвие легко "обходит" кости по периметру, практически не оставляя на них мякоти.
Обвалочный нож Samura Damascus может применяться для вырезания филе при приготовлении блюд из рыбы, индейки, курицы, кролика.
Рукоять ножа удобна и практична – совершенна с точки зрения эргономики и абсолютно не скользит в ладони
