Шеф нож SAMURA MO-V SM-0085 SM-0085/A
Артикул: SM-0085/A
6 120 руб.
Нет в наличии
Доставка вНижний Новгород, Нижний Новгород
Курьером (3-7 рабочих дней)0 руб.
Почтой России (5-10 рабочих дней)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (3-7 рабочих дней)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Назначение
- Шеф-нож
Твердость лезвия (HRC)
- 58-59
Материал рукояти
- G-10
Длина (мм)
- 336
Длина лезвия (мм)
- 200
Ширина (мм)
- 24
Толщина (мм)
- от 2-х до 2,5 мм
Вес брутто (г)
- 312
Для чего
- Универсальные
Количество слоев стали
- 1
Вес нетто (г)
- 221
Коллекция
- Mo V
Материал лезвия
- AUS-8
ОПИСАНИЕ
Большой поварской нож – европейский Шеф – многофункциональный инструмент, считающийся основным на любой кухне. Он профессионально шинкует капусту, рубит зелень и овощи для салата, режет мясо или деликатесные продукты.
Лезвие профессионального Шеф-ножа MO-V плавно переходит в металлический больстер. Именно этот элемент предотвращает контакт руки с продуктами во время готовки, а также надёжно закрывает стыки между клинком и рукоятью. Наличие больстера препятствует проникновению в отверстия бактерий и других микроорганизмов и обеспечивает необходимую гигиену работы. Именно поэтому серия MO-V рекомендована для профессиональной сферы HoReCa.
С этим товаром покупают
18 354 руб.
Материал лезвия:Дамасская сталь
Материал рукояти:G-10
Длина лезвия (мм):167
6 208 руб.
Материал лезвия:AUS-8
Материал рукояти:Сталь
Длина лезвия (мм):180
